【哲學星期五@台北】―「 『找茶』—從茶歷史談殖民文化與主體性」―2019/01/11 (五) 19:30@慕哲咖啡館地下沙龍
世界各種語言中「茶」的發音「cha」及「tê」這兩種音系,是緣自於粵、閩這區域的兩個語音。茶文化在國際的貿易交通佔據很重要的位置,曾攪起中英鴉片戰爭,的波士頓茶黨事件甚至促成美國獨立革命,對殖民文化與世界近代史的影響甚大。
台灣位處兩海溝交會處及黑潮經過的位置,歷史發展上無可避免的從漢移民開始,透過茶的貿易而走進國際史,也發展出特有的茶品味、茶空間以及自我茶文化的主體性,還意外地跟台灣早期民主運動建立起巧妙的聯結。
本週【哲學星期五@台北】由程文宗老師主持,邀請到茶界奇人、《太初有茶》作者龔于堯以茶人的角度來敘述這台灣這段過往的歷史,及以茶文化的想像來思索台灣的主體性及殖民性格,歡迎大家前來交流。
(感謝【青平台】、【慕哲咖啡館】贊助場地,本活動自由入場、無需報名;無強制性消費,但是鼓勵大家在店內消費。)
【時間】2019年01月11日 (五) 19:30–21:30
【地點】Café Philo 慕哲咖啡館 地下沙龍
【地址】台北市紹興北街 3 號 B1(捷運板南線,善導寺站 6 號出口)
【主持】程文宗│義大利米蘭Brera藝術學院畢
【主講】龔于堯│資深茶人
【策劃行政】廖健苡、吳豐維、黃昭華、梁家瑜、葉浩【海報設計】徐名慧、楊郁婷、林亭萱、徐清恬
【開場主持】廖品嵐【錄音】汪業政、汪業翔【攝影】梁家瑜、楊依陵、黃謙賢【直播】林士傑【摘要】林安冬、江博緯【網管】黃昭華【行政協力】黃彥傑、獨角獸
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【講者簡介】
龔于堯,台灣知名資深茶人,為台茶之父吳振鐸入門弟子,中華民國茶藝聯誼會的創始人之一,也是台灣引進花草茶知識及產品的第一人。早年做過專欄作家、編輯、電台主持,並積極參加民主運動。現邀擔任各界茶藝比賽評審,並任多家國際知名餐飲集團特聘茶顧問。